INCAROSA recibe certificación de alta calidad del INVIMA y se consolida como referente del sector cárnico en el Oriente antioqueño
Industrias Cárnicas del Oriente S.A. (INCAROSA) ha sido certificada con el registro de Alta Calidad por parte del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA), consolidándose como una de las empresas más destacadas del sector cárnico en la región.
La distinción, otorgada tras un riguroso proceso de auditoría, reconoce el cumplimiento de estándares superiores en inocuidad, higiene y normativas sanitarias dentro de sus procesos de faenado de bovinos y porcinos. Según el informe del INVIMA, INCAROSA ha mostrado avances significativos en infraestructura operativa, control sanitario y mejora continua, lo que ha permitido garantizar productos cárnicos seguros y confiables para el consumidor final.
“Este resultado es fruto del compromiso diario de nuestro equipo por garantizar productos seguros, confiables y con el más alto estándar de calidad. La auditoría del INVIMA no solo valida nuestras prácticas, sino que impulsa nuestro propósito de transformación y liderazgo en el Oriente antioqueño. Estamos generando confianza en todos los productos y servicios que ofrecemos, los cuales llegan a las mesas de los rionegreros y los orientales”, afirmó José Alcides Calderón, gerente general de Incarosa.
Durante el primer semestre de 2025, la planta registró un crecimiento del 17,1% en sus volúmenes de producción respecto al promedio de los últimos cinco años. Esta cifra confirma la efectividad de la política de calidad interna de la compañía, así como su compromiso con el fortalecimiento de la cadena cárnica en el municipio y la región.
La Alcaldía de Rionegro destacó la certificación como un hito empresarial que refleja el potencial competitivo de la industria local. “Incarosa se ha convertido en un aliado estratégico para la generación de empleo, el abastecimiento alimentario y la consolidación de un modelo agroindustrial sostenible”, señaló un vocero del gobierno municipal.
Con este reconocimiento, INCAROSA reafirma su papel como garante de la seguridad alimentaria en el Oriente antioqueño y en el departamento de Antioquia, beneficiando a miles de familias con productos que cumplen los más altos estándares de calidad.
